| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΞΑΝΘΗΣ
Η επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της εταιρείας «ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ- meat company»
Η επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της εταιρείας «ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ- meatcompany», πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 16 Νοεμβρίου, στο Λαμπρινό Ξάνθης, με το τμήμα Γ΄ τροφίμων. Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια του εργαστηριακού μαθήματος «Μεταποίηση Ζωικών Προϊόντων».
Στόχοι της επίσκεψης:
- Οι μαθητές παρακολούθησαν και βίωσαν την διαδικασία παραγωγής- μεταποίησης και συσκευασίας των προϊόντων κρέατος.
- Οι μαθητές βίωσαν και συζήτησαν τις δυνατότητες μελλοντικής επαγγελματικής ενασχόλησης τους, στην επιχείρηση.
- Συνδέθηκε και έγινε κατανοητό, το πρακτικό και θεωρητικό μέρος του μαθήματος, με τις πραγματικές συνθήκες παραγωγής.
Λίγα λόγια για την επιχείρηση:
Η εταιρεία «Απόστολος Παπαδόπουλος meatcompany», είναι μια τρίτης γενιάς οικογενειακή επιχείρηση, παραγωγής – μεταποίησης – συσκευασίας και εμπορίας κρέατος και κρεατοσκευασμάτων.
Βρίσκεται στο Λαμπρινό Ξάνθης και δραστηριοποιείται στο ιδιόκτητο Πάρκο παραγωγής έκτασης 55.000 τ.μ.
Η εταιρεία έχει έντονα περιβαλλοντικό Πρόσωπο, καθώς:
- Πραγματοποιεί συστηματικό διαχωρισμό υλικών για ανακύκλωση.
- Έχει εγκατεστημένα φωτοβολταϊκά, για παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας.
- Από την επεξεργασία των υγρών αποβλήτων παράγει βιοαέριο, που διαθέτει για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας.
- Καινοτομεί στην επεξεργασία υγρών υπολειμμάτων, με μεγάλη περιεκτικότητα σε λίπη (το 2018 βραβεύτηκε με το Environmental Award ).
Επίσκεψη στις εγκαταστάσεις του κτήματος Καρακώστα στα Άβδηρα Ξάνθης
Την Τετάρτη 06 Δεκεμβρίου, με το τμήμα ΓΤΡΟΦ και συγκεκριμένα στο πλαίσιο του εργαστηριακού μαθήματος «Μεταποίηση Φυτικών Προϊόντων» και «Βιολογικής Γεωργίας» του τομέα Γεωπονίας. Έγινε ξενάγηση στους χώρους του αμπελιού, του αποστακτηρίου και του οινοποιείου.
Έγινε ξενάγηση στους χώρους του αμπελιού, του αποστακτηρίου και του οινοποιείου. Τα παιδιά ενημερώθηκαν για τη διαδικασία καλλιέργειας και συλλογής των σταφυλιών, απόσταξης, παραγωγής και εμφιάλωσης κρασιού, αποθήκευσης και προώθησης στην αγορά. Αναλύθηκαν οι μέθοδοι φυτοπροστασίας, αλκοολικής ζύμωσης και εμπορίας-εξαγωγών.
Επίσης έγινε επίδειξη του σύγχρονουσυστήματος μετεωρολογικών δεδομένων και πρόβλεψης ασθενειών για το αμπέλι, που περιλάμβανε αγρομετεωρολογικό σταθμό και μονάδες αισθητήρωνμε αισθητήρες υγρασίας εδάφους και υγρασίας φύλλου.
Στόχοι της επίσκεψης:
- Οι μαθητές έμαθαν για την βιολογική καλλιέργεια του αμπελιού και βίωσαν την διαδικασία οινοποίησης και την διαδικασία απόσταξης και παραγωγής του τσίπουρου.
- Συνδέθηκε και συσχετίστηκε το πρακτικό και θεωρητικό μέρος του μαθήματος «Βιολογική Γεωργία» και του μαθήματος «Μεταποίηση Φυτικών Προϊόντων» με τις πραγματικές συνθήκες παραγωγής – μεταποίησης και εμφιάλωσης του προϊόντος(Κρασί).
- Οι μαθητές αντελήφθησαν την δυνατότητα επαγγελματικών διεξόδων και ενασχόλησης τους, στον τομέα αυτό (Αμπελουργία).
Λίγα λόγια για την επιχείρηση:
- Η επιχείρηση βρίσκεται στα Άβδηρα Ξάνθης (Αμπελώνας- οινοποιείο), είναι μονάδα βιολογικής καλλιέργειας 30 στρεμμάτων Αμπελιού και τα παραγόμενα προϊόντα(Σταφύλια) διαθέτει εξολοκλήρου για οινοποίηση και τα στέμφυλα για παραγωγή τσίπουρου.
- Η επιχείρηση του Καρακώστα Αναστ. Είναι οικογενειακή επιχείρηση με κάθετη οργάνωση.
- Τα υπολείμματα οινοποιίας χρησιμοποιούνται για προσθήκη ως οργανική ουσία στον αμπελώνα.
Εκπαιδευτική εκδρομή στην Agrotica 2024 - ΒΠ και ΓΠ
Παρασκευή 2/2/2024 πραγματοποιήθηκε εκδρομή των τμημάτων ΓΠ και ΒΠ στην Agrotica όπου επισκεφθήκαμε πολλά περίπτερα με ιδιαίτερη έμφαση σε αυτά που συνδύαζαν την τεχνολογία και την πληροφορική με την Γεωπονία. Η επίσκεψη είχε θετικό αντίκτυπο στους μαθητές γιατί μπορέσαν να αντιληφθούν το ότι η ειδικότητα που επέλεξαν έχει εφαρμογές σε πολλά διαφορετικά πεδία της καθημερινής ζωής. Στόχος της εκδρομής ήταν να ανοίξουν οι ορίζοντες των μαθητών και να αποκτήσουν περισσότερα κίνητρα ώστε να αφοσιωθούν στις σπουδές τις οποίες έχουν επιλέξει κάτι που επιτεύχθηκε σε μεγάλο βαθμό.
Εκπαιδευτικές εκδρομές του τομέα Υγείας και Πρόνοιας σχ. έτους 2023-24
Εκπαιδευτική εκδρομή στο "Σωματείο Ατόμων με Αναπηρίες Νομού Δράμας" τη Δευτέρα 18/12/2023.
Πατήστε τον παρακάτω σύνδεσμο για περισσότερες λεπτομέρειες:
https://1drv.ms/b/s!ArXLZnsBbHsSjnRzAM7bPdCRIwlv?e=RZuVmN
Ημερήσια εκδρομή στις εγκαταστάσεις του Κέντρου Αποκατάστασης και Αποθεραπείας "ΑΡΜΟΝΙΑ" στη Θεσσαλονίκη τη Δευτέρα 15 Ιανουαρίου 2024.
Πατήστε τον παρακάτω σύνδεσμο για περισσότερες λεπτομέρειες:
Εκπαιδευτική επίσκεψη στη σχολή Αστυφυλάκων Κομοτηνής την Τετάρτη 13 Δεκεμβρίου 2023.
Πατήστε τον παρακάτω σύνδεσμο για περισσότερες λεπτομέρειες:
https://1drv.ms/b/s!ArXLZnsBbHsSjnISzb42aGvqAHD1?e=JQvT5a